sobota, 19 lipca, 2025

Gastronomia

Dietetyk radzi

„Ślimaki na Szlaku Gastronomii” – Zorganizuj pokaz kulinarny, który zachwyci Twoich gości

Wielu z nas w dobie tak wielu atrakcji jakie zasypują każdego z nas szuka czegoś wyjątkowego co wyróżni jego miejsce i wzbudzi zainteresowanie. Specjalnie...

„5 Metrów do Bogactwa (albo Bankructwa). Sezonowa iluzja nad polskim morzem”

– Ile?! – zapytała kobieta, unosząc brew wysoko ponad okulary przeciwsłoneczne.– Piętnaście tysięcy. Za miesiąc. Za pięć metrów kwadratowych – odpowiedział właściciel z kamienną twarzą. Nie mówił...

Kebabowa rewolucja: jak kuchnia turecka zadomowiła się w Polsce

Jeszcze kilkanaście lat temu kebab był w Polsce nowością – egzotyczną przekąską dostępną głównie w większych miastach i kojarzoną z podróżami zagranicznymi. Dziś to...

Fit Cake – nowy smak Starego Rynku w Elblągu

Na Starym Rynku, tuż obok apteki, w niewielkim, uroczym lokalu mieści się Fit Cake Elbląg. To kawiarnia z misją – zamiast tradycyjnych słodkości znajdziemy...

Napoli Mia Olsztyn z pomocą Qchnia Project – Włoska pasja, polska precyzja

Jak sprzęt i technologia tworzą fundament dla wyjątkowej pizzy. Wywiad z Lucio Ceci i Krzysztofem Szmistem – Qchnia Project Redakcja: Panowie, Qchnia Project to nie...

BECZKA – opowieść z Elbląga, która ma smak, rytm i serce

W sercu elbląskiej starówki, gdzie bruk niejedno już widział, a powietrze pachnie historią, znajdziesz miejsce, które zaprasza… bez słów. Nie bije po oczach neonem,...

Smaki Kaszub oczami pasjonata – relacja z kulinarnych warsztatów w Kościerzynie

Redakcja Bogaty Region miała przyjemność uczestniczyć – za pośrednictwem naszego przedstawiciela Grzegorza Skalmowskiego, menadżera marki i pasjonata kuchni regionalnej – w wyjątkowych warsztatach kulinarnych...

Zielona Gwiazdka Michelin rozświetla Litwę. Czy Warmia i Mazury będą następne?

W najnowszym wydaniu Przewodnika Michelin 2025 Litwa po raz kolejny udowadnia, że jej scena kulinarna zasługuje na międzynarodowe uznanie. Aż 37 restauracji z całego...

Poznajcie pizzaiolo Jakuba Fryza, który szkolił zespół Napoli Mia Olsztyn

Niedawno w Olsztynie gościł Jakub Fryz, słynny pizzaiolo z Rzeszowa, który zachwycił niedawno Włochów. Przybył on na Warmię szkolić zespół z olsztynśkiej Napoli Mia...

Warmia i Mazury

Pomorskie