Zapraszamy na spotkanie PODRÓŻ DO „ŹRÓDEŁ SMAKU” z Agatą Grzegorczyk-Wosiek – autorką bloga „Przepisy ze śpiewnika” – 23.09.2021 – czwartek – godz. 18:00.
AGATA GRZEGORCZYK-WOSIEK opowiada „Fascynują mnie rzeczy z duszą. Niezwykłe, niepowtarzalne, wyjątkowe. Jedną z nich jest ŚPIEWNIK, w którym moja prababcia, mieszkając 100 lat temu na Kresach Wschodnich, w miejscowości Sarny a później Łuck, notowała przepisy. Swoje własne wypracowane przez lata ale też bliższych i dalszych znajomych i pań mieszkających na ulicy obok. Niektóre przetrwały w mojej rodzinie a inne czekają aż ktoś zechce je jeszcze raz przygotować. Sięgam do nich kolejno. Piekę, gotuję, przepuszczam przez maszynkę i smażę, a z każdym z nich wiąże się opowieść. Czasem jest to jakaś migawka z dzieciństwa, czasem powiedzonko o pierniku lub maku, a kiedy indziej przesąd związany z lepieniem pierogów. Wyciągam je z pamięci i opisuję, a potem siadamy w domu przy stole żeby spróbować smaku sprzed lat. I wtedy sama nie wiem co jest ważniejsze: ten smak czy związane z nim historie? Pisanie czy gotowanie, kiedy wszyscy kręcą się po kuchni czekając co z tego wyjdzie? A może ten ŚPIEWNIK, który jest tak na prawdę przepiśnikiem i jego pożółkłe kartki? Zapraszam wszystkich, którzy wraz ze mną mają ochotę na tą podróż do „źródeł smaku”. Podzielmy się pamięci i przepisami. Jedne z najpiękniejszych opisów literackich dotyczą właśnie jedzenia!”Ponadto jest autorką utworów wierszowanych i prozatorskich dla dzieci i dorosłych. Są to m. in. teksty do płyty „Olsztyn Kocham” (Czerwony Tulipan), bajkowe teksty do płyty „Cztery pory roku są w Olsztynie” nagranej przez kwartet smyczkowy Avista oraz książki dla dzieci: Miasto Bajek, Spacer Pana Kopernika, Tajemnice Zamku nad Łyną, 365. Co się stało z kalendarzem?
Oczekujemy serdecznie!Ważna informacja obowiązuje rezerwacja.
INFORMACJE I ZAPISY: tel. 517 262 146, mail: oranzeria@lidzbarkw.pl
Anna Puszcz
