Mrożona kawa – pyszna chwila przyjemności

Upały nas nie opuszczają. Na szczęście. Czym ugasić pragnienie ? Dla tych , którzy nie wyobrażają sobie dnia bez kawy może taka jej postać sprawi przyjemność.
Składniki na 2 osoby :
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
400 ml zimnego mleka
2 łyżeczki cukru trzcinowego
6 kostek rozdrobnionego lodu
W blenderze miksujemy wszystkie składniki aż powstanie puszysta pianka. Przelewamy do wysokiego naczynia , dekorujemy bitą śmietaną z startą na drobnych oczkach czekoladą.
W bardziej wyrafinowanej postaci możemy z mrożonej kawy wyczarować elegancki deser dodając :
4 gałki lodów waniliowych
2 duże , dojrzałe morele lub brzoskwinie
50 ml likieru morelowego lub innego ( ulubionego trunku )
Miąższ owoców , po usunięciu pestki i skórki , drobno kroimy. Mieszamy z lodami i przekładami do zamrażalnika. Przelewamy kawę do polowy wysokości szerokich filiżanek i nakładamy po porcji lodów. Dekorujemy cukrem trzcinowym.

foto:  nopsa.hiit.fi