Jak nie pozwolić, żeby bakterie rozmnażały się na deskach do krojenia?

Nie używaj jednej deski do krojenia różnych produktów, gdyż bakterie mieszają się.
Najlepiej kupić trzy deski w różnych kolorach. Jedną przeznacz do krojenia mięsa, inną do warzyw, a ostatnią do krojenia pozostałych produktów. I myj je często w zmywarce.